hudey-online.ru - Этот сайт посвящен диетам, методам похудения.Если вы желаете похудеть в быстрые сроки,без особых усилий, то этот ресурс именно для вас.
Также на нашем сайте присутствует большое количество информации о здоровом образе жизни..
Правильное питание – залог красоты и стройности » Худей онлайн
Дата: 19-02-2012, 13:13

Ещё в XVIII веке знаменитый кулинар, гастроном и писатель Жан-Ансельм Брийя-Саварен сказал: «Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты!». Он был как никогда прав – качество нашей пищи очень сильно влияет на качество жизни, так же как и её количество. Мы можем сохранить свои силы и здоровье до самой старости, а можем испортить их ещё в молодости, и это всё благодаря питанию. Благодаря еде мы существуем, но не стоит придерживаться принципа «я живу, чтобы есть». Пусть лучше вашим девизом станет «я ем, чтобы жить». Пища участвует во всех обменных процессах нашего организма, управляет ими. Для того, чтобы еда стала для вас благом, а не вредом, стоит придерживаться нескольких довольно несложных принципов рационального, то есть правильного питания. Под рациональным питанием, как правило, подразумевают рацион, составленный с учётом всех особенностей – возраста, пола, состояния здоровья человека, наличия или отсутствия у него различных хронических заболеваний, характера его труда, а также климатических условий, географических особенностей проживания. Кроме того, при составлении рациона учитываются погодные условия – летом рекомендуется употреблять как можно больше овощей, фруктов, нежирных мяса и рыбы, зелени – в общем, нетяжёлой пищи.

Правильное питание А вот в холодное время года актуальнее горячие, густые, сытные блюда с повышенной калорийностью. Рациональное питание, по сути, держится на трёх основных принципах: Сохранение равновесия между количеством поступающих калорий и их расходованием. Соблюдение правильного режима питания. Обеспечение организма всеми необходимыми питательными веществами. Для того, чтобы обеспечивать организм необходимыми веществами – жирами, белками, углеводами и витаминами, необходимо правильно питаться. Исключать какие-либо из этих веществ, по меньшей мере, опасно для здоровья, это должен делать специалист-диетолог. Белки, которые в большом количестве содержатся в мясе и рыбе, необходимы для человеческого организма, это важный «строительный» материал для него. Белки участвуют в образовании мышц, необходимы для нормального роста, именно поэтому мясные, молочные и рыбные блюда так необходимы в детском питании. Углеводы – это незаменимый источник энергии, они бывают «быстрые» и «медленные». Первые содержатся в сахаре, выпечке. Они очень быстро «выбрасывают» энергию в кровь, но так же быстро она и исчерпывается, по большей части откладываясь в жир. А вот так называемые «медленные» углеводы, содержащиеся в кашах, макаронах, цельнозерновом и отрубном хлебе, более полезны, т.к. обеспечивают организм энергией надолго и при этом малое их количество откладывается в подкожный жир. Кроме того, организму необходимы витамины, минеральные вещества, жиры. Но не стоит думать, что для построения правильного рациона необходимо иметь специальное образование или изучить тонны специальной литературы. Построение правильного рациона не так уж и сложно, главное – придерживаться нескольких правил. Во-первых, питайтесь разнообразно. Ваш ежедневный рацион должен содержать все полезные и необходимые вещества. Это овощи, фрукты, крупы, мясные или рыбные продукты, молочные продукты. Однообразие не только притупляет вкус к пище, но и вредит здоровью, т.к. организм недополучает многих питательных веществ .Не переедайте! Давно известно, что один из основных принципов правильного питания – выходить из-за стола слегка голодным. Поскольку сигнал о насыщении поступает в мозг не сразу, а через 15-20 минут, то существует риск переесть, если вы будете кушать «до отвала». Необходимо учитывать и то, что количество калорий, которое вы ежедневно потребляете, должно быть равно тому количеству, которое вы расходуете. Или даже меньше, если вы мечтаете похудеть. Чем больше разница в количестве поступающих и потребляемых калорий, тем больше лишнего веса вы набираете. Ограничивайте потребление жиров, стараясь отдавать предпочтение продуктам с их низким содержанием. Либо выбирайте продукты с «полезными» жирами – рыбу, орехи, нежирное мясо, молочные продукты. Ограничивать следует и употребление соли и сахара, поскольку переизбыток этих веществ вредит здоровью. Соль лучше всего употребляйте йодированную, ведь йод необходим для правильной работы щитовидной железы. Как видите, построение правильного рациона не такое уж трудное дело, стоит лишь с любовью и заботой отнестись к своему здоровью.

Нравится
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 1 дней со дня публикации.
Панель управления: